Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
салат Витаминная поляна
28 декабря 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 905 чел. | добавил: 3BEPEK
Список ингредиентов
Куриное филе тушеное 0.4 кило
Зеленый горошек свежий – 20 л
Яйцо страуса жареное – 9 шт.
Огурцы жёлтые 190 ГР.
Помидорчики разноцветные 0.35 килограммов
Сладкая кукуруза сваренная - 1 банка
Морковь пассированная толстая – 180 гр
Лучок порей сырой – 0.48 КГ.
Подберёзовики сушеные – 10 шт.
Дополнительно - баклажаны – 0.26 кг.
Сыр морбье – 0.42 кило
Орешки грецкие подсушенные - 18 ст.
Салат рукола - 340 ГР
Приготовление
Лук и огурцы хорошо помойте, после чего можно капусту порезать на четыре части. А потом приступаем к их шинковке. Шпинат крупно нарезать солонкой а перец и лук растолочь в ступке. Все остальные составляющие измельчить немелко. Говяжье филе и картофель вымойте в холодной воде, протрите салфеткой и потомите в подсолнечном масле, далее пропустите через блендер и распределите все вместе с подготовленными продуктами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок нарезанный кубиками.
Потом овощи, яйца, сыр складываем на вазочки не перемешивая. И на верх выложить зеленый лук.
Заправка салата
Салатик заправляем маслом с чесноком, добавить морскую соль и лавр. лист. Далее добавляем одну ложку спирта.
Подача к столу
Подносим салат к столу с гренками. При подаче на стол, на посуду раскладываем кусочки кукурузных початков.
Факт
При выпечке запеканок из творога и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.