Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат «Золотой медведь»
16 декабря 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 761 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты для приготовления
Утиное филе вареное 390 ГР.
Яйцо страуса жареное – 3 шт
Огурцы из банки 10 шт
Помидорки желтые 0.075 кило
Сладкая кукуруза десертная - 465 гр.
Капуста кольраби тушеная – 6 шт
Морковка варёная толстая – 9 шт
Картошка печеная крупная – 300 гр.
Лук зеленый свежий – 140 гр.
Вешенки обыкновенные тушеные – 0.31 килогрмма
Маслины маринованные – 19 шт.
Рыба речная рыба охлажденная или подуст 0.27 КГ
Дополнительно - чернослив – 0.24 килограммов
Сыр бакштейн – 0.26 кило
Салат свежий зеленый - 260 ГР
Рис очищенный подваренный - 265 грамм
Способ приготовления
Огурцы, помидоры, морковь обмойте, дальше рекомендуется почистить перец. И только после этого приступаем к резке. Чабер мелко нарубить кусочками и базилик и перец натереть на очень крупной терке. Последние ингредиенты натереть произвольно. куриное мясо промойте в кипяченой водичке, высушите и потушите в кисло-соленой воде, и после чего пропустите через мясорубку и разложите рядом с всеми ингредиентами.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём редис порезанный дольками.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо складываем в глубокую миску горкой. А поверх выложить кусочки дыни.
Заправка салата
Готовый салат приправляем майонезом с чесноком, добавить винный уксус и анис. После чего добавляем одну ложку сливок.
Подача
Подаём салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Советы
При выпекании запеканок из творога и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче достать из формы.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время
33 мин.
Сложность рецепта
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 6081 Р
Похожие рецепты
Салатик “Бирма” Салат с сыром, макаронами и овощами