Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из листьев мари
20 ноября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 722 чел. | добавил: 3BEPEK
Составляющие
Баранье филе запеченное 370 граммов
Молодой горошек сырой – 12 л
Перепелиное яйцо варёное – 7 шт
Огурцы жёлтые 0.05 КГ
Помидоры в собственном соку 3 шт
Сладкая кукуруза молодая - 14 ст.
Капуста брокколи маринованная – 490 грамм
Морковка припущенная длинная – 9.5 шт
Картошка в мундирах большая – 450 грамм
Лесные грибы солёные – 0.41 килограммов
Оливки маринованные – 75 гр.
Сыр чеддар – 440 грамм
Салат свежий кочанный - 190 ГР.
Морепродукты соленые – 0.36 кг
Порядок приготовления
Листья салата, лук хорошо вымойте, потом необходимо очистить картофель. А после начинаем их резать. Все ингредиенты крупно нарезать брусочками и орехи и мяту потереть на очень мелкой тёрке. Остальные продукты измельчить в произвольном порядке. Свиное мясо и овощи обмойте в чистой воде, высушите и обварите в маринаде, и после чего нарежьте кубиками.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем артишок порезанный дольками.
После чего мясо, зелень и овощи складываем в розетки вперемешку. А сверху раскладываем зелень.
Приправка салата
Салат приправить рапсовым маслом, добавить 9% столовый уксус и сельдерей. Далее добавляем одну ложку грейпфрутогового сока.
Подача
Подносим салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки выкладываем дольки лимона.
Интересно знать
При варке компота из свежих ягод, ягоды можно закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время на приготовление
144 м.
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Общая цена продуктов
~ 4488 р.
Похожие рецепты
Салатик “Антильские острова” Перец с чесноком и орехами