Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

XML error in File: http://news.yandex.ru/index.rss

XML error: Invalid document end at line 1

»

Салат Солнышко
   12 ноября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 816 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Утиное филе копчёное 0.42 килогрмма

  Горошек консервированный – 110 граммов

  Огурчики из банки 0.35 кило

  Помидорки разноцветные 330 гр

  Морковка отварная молодая – 400 гр

  Картошка в мундирах мелкая – 420 гр

  Подберёзовики свежие – 0.23 килогрмма

  Маслины и оливки маринованные – 1/2 баночки

  Рыба арктический голец маринованная или тунец 0.47 кг.

  Дополнение - желе – 0.22 килогрмма

  Сыр комте – 0.35 КГ.

  Орехи лесные подсушенные - 175 гр.

  Салат свежий разноцветный - 370 ГР.

  Мясо омара отварное – 0.38 килограмма
Приготовление
Огурцы и картофель тщательно вымойте, затем компоненты необходимо почистить. А далее приступаем к их нарезке. Рыбу очень мелко порезать солонкой и орехи и мяту мелко нашинковать. Все остальные компоненты разделить крупно. Лисички и шампиньоны вымойте в кипяченой водичке, высушите и пробланшируйте в подсоленной воде, далее пропустите через блендер и положите вместе с остальными ингредиентами.
<!--more-->
Расфасовка
Заранее готовим овальное блюдо или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки укладываем артишок порезанный соломкой. Затем чеснок и овощи разложить в салатник раздельно. А поверх уложить чернику.
Заправка
Салатик сдобряем кетчупом и майонезом, добавить сахар и лимон. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки раскладываем кусочки персиков.
Факт
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, окрашенные в розовый цвет (держать 13 мин. в свекольном соке).
Категория рецепта
Салаты повседневные
Приготовление
1.4 ч.
Сложность
Низкий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 2867 Р
Советуем посмотреть рецепты
Любимый салат
салат Долголетие
Рецепт составила
Людмила Лабачевская
”Мыло”
djhohu@ro.ru
Рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
3 февраля 2003
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21