Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “Гвинея”
9 октября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 691 чел. | добавил: 3BEPEK
Необходимые продукты
Мясо свежее запеченное 380 ГР.
Огурчики большие 6.5 шт
Помидорчики черри 0.2 кг
Капуста савойская припущенная – 0.48 кило
Картошка молодая большая – 7.5 шт.
Лучок перьевой пассированный – 6.5 шт
Грибы маринованные – 0.2 кило
Маслины без косточки – 40 граммов
Дополнение - клюква – 0.44 кило
Фрукты: вишня - 0.48 килограммов
Сыр ольтерман – 350 гр
Орехи любые свежие - 70 гр.
Салат кочанный - 270 гр.
Кальмары обжаренные – 0.41 килограмма
Рис васмати подваренный - 8 ст.л.
Приготовление
Лук и грибы обмойте, далее составляющие надо очистить. И только после этого беремся за резку. Латук крупно нарезать кусочками и орешки мелко нашинковать. Все остальные составные части измельчить мелко. Куриное филе и перец помойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в арахисовом масле, и после чего нарежьте на части.
<!--more-->
Выкладка
Заранее подготавливаем квадратное блюдо или другую посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем перец порезанный кубиками.
Затем овощи, яйца, сыр выложить в вазочки вместе. И сверху ложим яйцо.
Приправка
Готовый салат приправить нерафинированным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и можжевельник. После чего добавляем по вкусу красного вина.
Подача к столу
Подаём салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду укладываем листья салата.
Советы
Творог для пасхи нельзя крутить через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.