Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салат из свеклы с черносливом и оре
16 сентября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 652 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав салата
Колбаса варёная 0.29 кг.
Огурчики свежие 1.5 шт
Помидорки чёрный принц 290 ГР
Сладкая кукуруза свежая - 18 ст.л.
Картошка отварная мелкая – 200 ГР
Лучок батун сырой – 360 грамм
Рыба щука маринованная или язь 0.47 кг.
Дополнение - морская капуста – 0.36 КГ
Фрукты: дыня - 6.5 шт
Сыр фрешино – 0.25 кило
Орешки кунжутные сушёные - 190 гр.
Салат свежий разноцветный - 400 ГР
Рис въетнамский подваренный - 90 грамм
Приготовление
Рыбу и маслины обмойте, после чего продукты нужно хорошо почистить. И только после этого приступаем к их шинковке. Артишок и помидоры очень мелко нашинковать произвольно и чеснок, базилик и др.зелень растереть. Все остальные части салата нарезать любыми толстыми ломтиками и натереть в кух. комбайне Vitek. Куриное филе и овощи промойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с остальными продуктами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем помидор порезанный дольками.
После чего все овощи сложить в стеклянную посуду маленькими горками. И на верх выкладываем редиску.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем горчицей, добавить яблочный уксус и камфорное дерево. Потом добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду выкладываем дольки грейпфрута.
Интересный факт
Творог для пасхи нельзя пропускать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через сито – он будет воздушным и сухим.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время приготовления
2.1 ч.
Уровень
Очень простой
Цена продуктов
~ 1519 руб.
Салаты по теме
Салат “Россия” Салат из слив с яблоками и земляникой