Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

XML error in File: http://news.yandex.ru/index.rss

XML error: Invalid document end at line 1

»

Салат “черный принц”
   8 сентября 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 618 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Салат
Список ингредиентов
  Ветчина мясная 0.43 КГ

  Молодой горошек свежий – 16 ст

  Огурцы маринованные 0.5 шт

  Помидорчики маленькие 4.5 шт.

  Кукуруза консервированная - 1 банка

  Морковка запеченная тонкая – 0.41 килогрмма

  Картошка пассированная маленькая – 7 шт

  Лучок порей сырой – 100 гр

  Маслины и оливки из банки – 1.5 баночки

  Сыр рокфор – 340 ГР

  Салат свежий рукола - 470 гр
Порядок приготовления
Морковь и огурцы тщательно вымойте, потом у овощей нужно аккуратно снять кожуру. И после приступаем к нарезке. Колбасу и морковь мелко нарезать неправильной формы а авокадо и зелень измельчить. Оставшиеся ингредиенты разделить как угодно. Картофель и мясо промойте в чистой воде, обсушите и побланшируйте в тыквенном масле, потом пропустите через блендер и перемешайте все вместе с всеми компонентами.
<!--more-->
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец нарезанный дольками. Затем яйца, лук, капусту укладываем в миску кучкой. И на верх выкладываем базилик и мяту.
Приправка
Готовый салат приправить маслом с чесноком, добавить яблочный уксус и укроп. После чего добавляем немного коньяка.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки укропа.
Полезно знать
К рыбным рулетам хорошо подавать отваренный картофель, нарезанный большими кусочками и обжаренный в сливочном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
101 мин.
Уровень
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов
~ 9054 руб.
Салаты по теме
Салат “осенняя роща”
Салат из овощей с морской капустой
Рецепт прислала
Алла Агакиншева
Е-майл
pigary0@rambler.org
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Дата добавления
23 декабря 2008 года
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21