|
|
»
|
|
|
Салат Желание
|
|
|
|
|
23 августа 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 659 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
|
|
Ингредиенты |
Куриное филе варёное 0.48 кг.
Горошек консервированный – 490 граммов
Огурчики маринованные 0.46 кг
Помидоры разноцветные 4.5 шт
Морковь печеная молодая – 0.5 шт.
Лучок молодой свежий – 3 шт.
Маслята маринованные – 0.49 КГ
Маслины и оливки из банки – 130 гр
Сыр даниш блю – 420 ГР.
Салат разноцветный - 0.22 кг.
Мясо омара тушеное – 0.27 килограммов
Рис узбекский тушёный - 1.5 ст.
|
Способ приготовления |
Огурцы и картошку тщательно обдайте кипятком, после чего необходимо очистить креветки. И только после этого приступаем к нарезке. Брокколи и кольраби крупно нарезать кружочками а кабачки и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты порезать немелко. Все мясные продукты обмойте в проточной водичке, обсушите и обварите в маринаде, потом разделите брусочками.
|
<!--more-->
Расфасовка |
Заранее подготавливаем продолговатое блюдо или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее зелень, овощи, шампиньоны уложить на вазочки маленькими горками. И сверху положить кусочки арбуза.
|
Заправка |
Салат заправляем постным майонезом, добавить 8% стол. уксус и ванилин. Затем добавляем одну ложку спирта.
|
Подача салата к столу |
Подаём приготовленный салат на стол с хрустящими булочками. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки смородины.
|
Полезно знать |
В плодах болгарского перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.
|
Категория рецепта |
Салаты по авторским рецептам
|
Приготовление |
61 мин.
|
Уровень сложности |
Очень сложный
|
Общая цена продуктов |
~ 7253 Руб
|
Советуем посмотреть |
Светский салат Салат яблочный с морковью
|
Рецепт прислала |
Сильвия Заборовцева
|
Е-мейл |
xiwalu@fax.ua
|
Рейтинг от сайта |
|
Число и дата |
4 января 2007
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
По теме... |
|