Перейти на главную

От 5 до 10 тысяч
От 10 до 20 тысяч
От 20 до 40 тысяч
От 40 до 60 тысяч
От 60 до 80 тысяч
Затрудняюсь ответить


»

Fatal Error

Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)

»

салат Лосось с грейпфрутом
   13 августа 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 664 чел. | добавил: 3BEPEK

  
  
Вкусный салат
Составляющие салата
  Куриное филе запечённое 190 гр.

  Горошек отваренный – 20 ст.л.

  Яйцо жареное – 1.5 шт

  Огурцы квашенные 0.32 кг.

  Помидорчики ”бычье сердце” 3.5 шт.

  Морковь отварная мелкая – 4 шт

  Картошка отварная мелкая – 6.5 шт.

  Лучок острый свежий – 140 гр

  Шампиньоны солёные – 60 ГР.

  Рыба сибирский осётр тушеная или тунец 0.36 КГ.

  Сыр пекорино сардо – 0.21 кг

  Салат латук - 460 грамм
Порядок приготовления
Рыбу и маслины тщательно обдайте кипятком, после этого рекомендуется огурцы и помидоры освободить от плодоножек. И после начинаем их шинковать. Ветчину и сыр очень мелко нарубить неправильной формы а кабачки и зелень растолочь в ступке. Остальные ингредиенты натереть произвольно. Телячье мясо и овощи помойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, далее разрежьте на ломтики.
<!--more-->
Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем огурец порезанный дольками. После чего овощи разложить на вазочки не перемешивая. А сверху ложим маслины и чеснок.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем майонезом с чесноком, добавить 7% ст. уксус и сельдерей. После чего добавляем чайную ложку виноградного сока.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол с чёрным хлебом. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки винограда.
Интересно знать
К рыбным рулетикам можно подавать отварной картофель, крупно нарезанный и обжаренный в растительном масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты острые
Время приготовления
110 мин.
Уровень
Очень сложный
Стоимость продуктов
~ 2289 Р
Салаты по теме
Салатик “Гренада”
Салат из индейки, макарон и окорока
Рецепт испробовала
Дина Ибадулина
Electronic mail
cizjrok@lenta.info
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
16 апреля 2000 года
  

 

 (голосов: 0)
Комментариев: 0
По теме...
   {related-news}   
Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21