Fatal Error: could not open XML input (http://news.yandex.ru/index.rss)
»
Салатик “Антильские острова”
1 июля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 674 чел. | добавил: 3BEPEK
Состав
Колбаса конская 320 гр.
Огурчики малосольные 8 шт.
Помидорчики стандартные 430 ГР
Маслята консервированные – 0.43 КГ.
Дополнение - кабачки – 0.33 КГ
Сыр морбье – 400 граммов
Орехи кедровые свежие - 230 грамм
Салат свежий рукола - 60 ГР
Мидии сырые – 280 ГР.
Порядок приготовления
Все овощи тщательно вымойте, далее надо снять кожицу у помидоров. А потом приступаем к резке. Только овощи очень крупно нарубить частями разной формы и базилик и петрушку мелко измельчить. Все остальные составляющие натереть немелко. Мясо обмойте в холодной воде, вытрите и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с всеми овощами.
<!--more-->
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо, помидоры и сыр уложить на миску сразу. А сверху ложим черешню.
Приправка
Салат мажем майонезом с зеленью, добавить сахар и цидонию. После чего добавляем чайную ложку коньяка.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки абрикосов.
Интересно знать
Киви рекомендуется есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожуры. После чего мякоть выбрать ложкой, оставляя только тонкую кожицу.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
59 мин.
Сложность
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 8340 р.
Также можете посмотреть
Романтический салат Салат Классический из брокколи