 |
|
| |
»
|
 |
|
 Салат Узбекистон
|
 |
|
 |
| |
29 апреля 2009 | раздел: Салаты | посмотрело: 806 чел. | добавил: 3BEPEK
|
|
| |
|
| Список составляющих для салата |
 Подвяленная свиная корейка 0.47 кило
 Горошек свежий – 15 ст
 Огурчики очень маленькие 8.5 шт.
 Помидорки небольшие 360 граммов
 Капуста поздняя квашеная – 140 гр.
 Морковь печёная большая – 490 гр
 Картошка печеная маленькая – 5 шт
 Подосиновики солёные – 0.15 кило
 Оливки целые половинки – 1/4 баночки
 Рыба морская щука копченая или плотва 470 ГР
 Фрукты: клюква - 200 ГР.
 Сыр пеорино Сардо – 260 ГР.
 Салат цветной - 150 граммов
|
| Приготовление |
| Помидоры и рыбу обмойте, далее нужно салат разделить на соцветия. А потом беремся за нарезку. Тыкву крупно накрошить брусками и зелень и каперсы мелко нашинковать. Остальные ингредиенты порезать как угодно. Филе, грибы и морепродукты промойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в кедровом масле, и после чего пропустите через блендер и положите все вместе с оставшимися ингредиентами.
|
<!--more-->
| Расфасовка |
| Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А на другом краю посуды кладем помидор порезанный соломкой.
После чего лук, чеснок и мясо сложить на высокую салатницу вперемешку. А поверх выкладываем кусочки арбуза.
|
| Приправка салата |
| Готовый салат мажем сметанной смесью, добавить 6% столовый уксус и кервель. Далее добавляем одну ложку растительного масла.
|
| Подача салата |
| Подаём салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем кусочки помидоров.
|
| Дополнительно |
| Для вареной творожной пасхи, творожную массу необходимо нагревать на маленьком огне, до того момента, когда снизу начнут подниматься пузыри.
|
| Рецепт категории |
| Салаты повседневные
|
| Время приготовления |
| 145 м.
|
| Сложность |
| Изысканный
|
| Цена продуктов |
| ~ 9903 р.
|
| Также можете посмотреть |
Салатик “Гайана”
Салат сырный с овощами
|
| Рецепт придумала |
| Нона Набедрина
|
| Е-майл |
| wozofi@email.com
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Число и дата |
| 26 декабря 2008
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| По теме... |
|
