Салат грибной с ветчиной

	Раздел: Салаты | посмотрело: 846 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Индюшиное филе вареное 0.41 кг   Зеленый горошек сырой – 275 грамм   Огурцы большие 50 граммов   Помидорки свежие 0.39 КГ.   Капуста кольраби засоленная – 9 шт   Морковка отварная короткая – 160 грамм   Картошка тушёная мелкая – 0.28 килогрмма   Лесные грибы солёные – 410 граммов   Рыба сельдь варёная или жерех 0.22 кг.   Дополнительно - артишоки – 120 гр   Фрукты: черная смородина - 6.5 шт.   Сыр советский – 0.36 КГ   Орехи кедровые высушенные - 2 ст.   Салат свежий латук - 0.2 кг   Крабовое мясо отварное – 0.29 килограммов Порядок приготовления Картошку и помидоры обдайте водой, после чего все продукты нужно очистить. А только после этого начинаем шинковать. Помидоры и огурцы очень мелко нарезать кубиками и кабачки и зелень мелко нарезать. Все остальные части салата натереть произвольно. Говяжье мясо и рыбное мясо вымойте в кипячёной водичке, высушите и пробланшируйте в сладкой воде, потом пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с оставшимися частями.
	Подробнее »

Салатик “Конго”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 693 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие салата   Индюшиное филе отварное 0.33 килогрмма   Горошек свежий – 385 граммов   Огурчики жёлтые 4.5 шт   Помидорчики маленькие 0.1 килограммов   Кукуруза консервированная - 70 гр.   Капуста брокколи припущенная – 120 гр.   Морковь свежая молодая – 2 шт.   Картошка отварная мелкая – 430 ГР   Лук порей пассированный – 7 шт.   Рыба треска солёная или ерш 0.15 килогрмма   Дополнение - чернослив – 400 граммов   Сыр таледжио – 0.47 КГ   Салат латук - 0.23 КГ.   Мясо кальмара свежое – 0.48 КГ. Приготовление Помидоры и лук вымойте кипящей водой, далее надо подготовить для резки овощи. А только после этого беремся за нарезку. Тыкву очень крупно накрошить брусочками и орехи мелко потереть. Последние компоненты измельчить немелко. Лесные грибы промойте в проточной водичке, высушите и побланшируйте в тыквенном масле, и после чего пропустите через мясорубку и положите вместе с другими продуктами.
	Подробнее »

Салат из авокадо и груш

	Раздел: Салаты | посмотрело: 759 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Индюшиное филе тушеное 430 граммов   Зеленый горошек сырой – 380 граммов   Огурчики из рассола 0.4 килограммов   Помидоры зелёные 4.5 шт.   Картошка в мундирах мелкая – 0.23 кило   Лучок перьевой припущенный – 0.46 килограммов   Шампиньоны маринованные – 430 грамм   Маслины целые половинки – 2 баночки   Сыр сулгуни – 0.44 кг.   Орехи кунжутные сушеные - 330 грамм   Салат латук - 280 гр.   Коктейль из морепродуктов жареное – 240 грамм   Рис неочищенный отваренный - 1.5 стакана Порядок приготовления Помидоры и рыбу хорошо помойте, затем у ингредиентов можно оторвать кожицу. И потом приступаем к нарезке. Латук очень крупно накрошить кольцами и базилик и петрушку измельчить. Последние составляющие измельчить произвольно. Куриные потроха помойте в горячей водичке, вытрите и потушите в подсолнечном масле, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с оставшимися овощами.
	Подробнее »

Салат “цветной бульвар”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 738 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие   Мясо баранье тушёное 0.15 кг.   Огурцы из банки 0.28 кг.   Помидорчики сливки 9.5 шт   Сладкая кукуруза свежая - 4 банки   Картошка молодая мелкая – 2.5 шт.   Белые грузди свежие – 0.4 КГ   Рыба сахалинский осётр охлажденная или толстолобик 0.38 килогрмма   Дополнительно - бобы – 0.31 кг   Сыр тильзитер – 0.31 кг   Орехи фундук поджаренные - 1 ст.   Салат свежий зеленый - 0.3 кг.   Мидии тушеные – 450 гр   Рис неочищенный приготовленный - 1.5 ст. Порядок приготовления Помидоры, огурцы и зелень вымойте, далее необходимо почистить грибы. И только после этого беремся за нарезку. Мясо очень мелко нарубить солонкой и кольцами и орехи мелко потереть. Оставшиеся ингредиенты измельчить немелко. Мясо и грибы помойте в горячей воде, высушите и протушите в растительном масле, после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с всеми компонентами.
	Подробнее »

Салатик “родина”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 645 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Мясо птицы тушеное 170 ГР.   Зеленый горошек сырой – 18 ст.   Куриное яйцо вареное – 2 шт.   Огурцы жёлтые 0.075 кг.   Помидорки солёные 0.28 КГ.   Кукуруза молодая - 360 грамм   Капуста савойская засоленная – 7 шт.   Рыба горбуша засоленная или плотва 460 гр.   Сыр сент-мор де Турэн – 0.5 кг   Салат разноцветный - 0.33 КГ. Приготовление Составляющие салата хорошо вымойте, далее у всех овощей рекомендуется снять кожицу. А потом приступаем к их резке. Рыбу и лук очень мелко нарубить брусками и свежую зелень измельчить в блендере. Остальные составные части разломить крупно. Филе, грибы и морепродукты обмойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и протушите в тыквенном масле, и после чего порубите на части.
	Подробнее »

Октябрьский салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 739 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для салата   Копченая телячья корейка 110 граммов   Зеленый горошек сырой – 12 ст   Яйцо отварное – 3 шт   Огурчики маленькие 0.28 кг.   Помидорчики желтые 0.23 кг.   Морковь обжаренная толстая – 0.35 КГ.   Рыба обыкновенный судак отварная или плотва 0.28 кг.   Дополнительно - артишоки – 130 гр   Сыр манчего – 0.27 КГ.   Орешки пекан соленые - 0.5 ст.   Салат цветной - 110 ГР   Рис очищенный отваренный - 205 гр. Порядок приготовления Огурцы и орехи вымойте кипячёной водой, дальше необходимо удалить сердцевину у перца. И потом беремся за шинковку. Рыбу и лук крупно нашинковать кусочками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Все остальные компоненты порезать любыми очень маленькими и натереть в электрической мясорубке Tefal. Сушёные грибы обмойте в чистой воде, вытрите и потушите в рапсовом масле, потом разделите на ломтики.
	Подробнее »

Октябрьский салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 713 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список продуктов   Копчёная говяжья корейка 0.39 килогрмма   Молодой горошек свежий – 19 л   Огурцы малосольные 490 ГР.   Помидорчики неспелые 0.29 килогрмма   Капуста поздняя кисла – 2 шт.   Морковка запеченная крупная – 180 ГР   Дополнение - клюква – 0.38 КГ.   Фрукты: морошка - 70 грамм   Сыр меттон – 100 граммов   Салат свежий рукола - 170 граммов   Креветки соленые – 0.45 КГ Порядок приготовления Маслины и помидоры обмойте, кроме этого у всех овощей нужно убрать кожицу. И после начинаем их резать. Мяту крупно нарезать солонкой и кольцами а морскую капусту растолочь в ступке. Последние составляющие разрезать любыми очень маленькими и порубить в электрошинковке Siemens. Телячье мясо и рыбное мясо помойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и сварите в кисло-солёной водичке, потом нарежьте кубиками.
	Подробнее »

Салат с сыром рокфор

	Раздел: Салаты | посмотрело: 673 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие   Индюшиное филе варёное 160 гр   Молодой горошек консервированный – 345 граммов   Яйцо страуса вареное – 3.5 шт.   Огурчики свежие 0.46 килограммов   Помидорки зелёные 130 граммов   Сладкая кукуруза варенная - 440 граммов   Капуста скороспелая свежая – 280 граммов   Морковка сваренная мелкая – 60 грамм   Картошка вареная мелкая – 4.5 шт.   Оливки консервированные – 10 шт.   Сыр мамолет – 0.43 кило   Салат свежий зеленый - 0.1 килогрмма   Рис дикий подваренный - 0.5 стакана Приготовление Орехи и зелень обмойте, потом ингредиенты необходимо почистить. А после беремся за нарезку. Тыкву крупно нарезать разновеликими кусочками а кабачки и зелень растереть. Последние компоненты измельчить в произвольном порядке. Куриные потроха обмойте в кипячёной водичке, обсушите и потушите в кукурузном масле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с всеми частями.
	Подробнее »

Салат Лайма

	Раздел: Салаты | посмотрело: 727 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты для приготовления   Вареная говяжья корейка 400 граммов   Молодой горошек консервированный – 75 граммов   Огурцы солёные 400 гр   Помидоры зелёные 280 ГР   Капуста брюссельская маринованная – 390 граммов   Картошка печеная маленькая – 480 ГР.   Шампиньоны отварные – 110 ГР.   Маслины и оливки маринованные – 7 шт   Дополнительно - клюква – 0.38 КГ.   Сыр кабралес – 340 грамм   Орешки макадамия поджаренные - 0.5 ст.   Салат свежий цветной - 100 ГР   Кальмары сырые – 300 грамм   Рис васмати тушёный - 1.5 стакана Приготовление Овощи хорошо вымойте, потом компоненты необходимо почистить. А после этого приступаем к нарезке. Рыбу очень мелко порезать произвольно и зелень и баклажан растолочь в ступке. Оставшиеся составляющие разделить мелко. Птичье мясо и листья салата помойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в рассоле, потом порежьте ломтиками.
	Подробнее »

Сумской салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 685 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список продуктов   Ветчина говяжая 0.48 КГ.   Зеленый горошек отваренный – 1 банка   Куриное яйцо варёное – 1 шт.   Огурчики квашенные 400 граммов   Помидорчики крупные 0.25 кг   Сладкая кукуруза молодая - 415 граммов   Морковка сырая тонкая – 430 ГР.   Картошка тушёная крупная – 270 граммов   Сыр фоль эпи – 0.21 КГ   Орехи кедровые обжаренные - 3 ст.л.   Салат кочанный - 0.43 КГ.   Рис диннозёрный подваренный - 410 гр. Порядок приготовления Огурцы и помидоры вымойте холодной водой, далее все составляющие надо очистить. А только после этого приступаем к их нарезке. Свеклу и укроп очень мелко порезать кубиками и кружочками а перец и лук потереть на мелкой терке. Все остальные составные части натереть немелко. Картофель и мясо помойте в чистой воде, вытрите и потушите в тыквенном масле, далее разделите на ломтики.
	Подробнее »