Салат венецианский

	Раздел: Салаты | посмотрело: 910 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты   Подкопченная баранья корейка 280 гр   Горошек консервированный – 440 грамм   Яйцо страуса вареное – 5.5 шт   Огурчики из рассола 0.2 кг   Помидорки спелые 370 гр   Морковка пассированная ярко-оранжевая – 470 ГР.   Лисички свежие – 2 шт.   Маслины и оливки из банки – 23 шт   Рыба минтай маринованная или угорь 0.29 КГ   Дополнение - ананас – 0.43 килогрмма   Сыр жерве – 0.36 КГ.   Салат свежий разноцветный - 0.45 кг Способ приготовления Капусту и орехи вымойте кипячёной водой, кроме этого компоненты надо очистить. А после этого приступаем к нарезке. Чабер крупно нашинковать кусочками и свежую зелень растереть. Последние составляющие нарезать произвольно. Куриное мясо и помидоры вымойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потомите в сливочном масле, далее пропустите через блендер и перемешайте рядом с другими продуктами.
	Подробнее »

Салат “полосатый рейс”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 898 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Мясо баранье обжаренное 0.38 КГ.   Молодой горошек консервированный – 12 л   Яйцо вареное – 5.5 шт   Огурцы засоленные 190 ГР   Помидорчики стандартные 10 шт.   Морковка сваренная большая – 6.5 шт.   Лук перьевой пассированный – 9.5 шт   Маслины без косточки – 60 гр.   Рыба красная рыба замороженная или осётр 0.45 кг.   Дополнение - перец чили – 350 граммов   Фрукты: черника - 4.5 шт.   Сыр страчино – 0.25 кило   Салат латук - 250 гр   Раковые шейки тушёные – 0.44 кило Способ приготовления Лук и огурцы обмойте, затем у всех овощей нужно снять кожицу. И после этого приступаем к резке. Горох и фасоль очень крупно порезать кубиками и кружочками и чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Последние составные части нарезать произвольно. Рыбное мясо и перец обмойте в кипячёной воде, высушите и потушите в тыквенном масле, после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с всеми продуктами.
	Подробнее »

Салат Нежность с крабовыми палочками

	Раздел: Салаты | посмотрело: 755 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие салата   Подвяленная свиная корейка 490 ГР   Молодой горошек свежий – 2 банки   Огурчики очень маленькие 170 гр   Помидоры черный принц 0.5 шт.   Кукуруза консервированная - 4 банки   Дополнение - клюква – 0.34 КГ.   Сыр мюнстер – 0.3 КГ.   Салат цветной - 180 ГР.   Рис бурый припущенный - 105 грамм Порядок приготовления Все овощи вымойте, после чего всё надо очистить. И только после этого беремся за нарезку. Базилик очень крупно нарезать кружочками и зелень и перец измельчить. Последние продукты измельчить мелко. Морепродукты обмойте в чистой воде, обсушите и побланшируйте в кукурузном масле, далее пропустите через мясорубку и разложите рядом с всеми ингредиентами.
	Подробнее »

Цветочный салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 850 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список составляющих для салата   Сырая говяжья корейка 310 ГР.   Горошек отваренный – 3 банки   Яйцо жареное – 3 шт.   Огурцы маринованные 180 ГР.   Помидоры соленые 480 грамм   Капуста савойская свежая – 9.5 шт.   Морковка вареная большая – 290 ГР   Лук зеленый припущенный – 0.49 КГ   Грибы отварные – 9.5 шт   Дополнение - клюква – 110 грамм   Сыр сент-Агюр – 350 гр   Орехи кола подсушенные - 5 л   Салат кочанный - 0.27 КГ.   Рис неочищенный припущенный - 1 стакана Порядок приготовления Помидоры, огурцы и зелень вымойте кипящей водой, затем продукты нужно хорошо почистить. А далее приступаем к их резке. Свежие овощи мелко нарубить солонкой и кольцами а орехи и мяту растереть. Последние компоненты разломить немелко. Свиное мясо и крабовые палочки промойте в холодной водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в подсоленной воде, после чего нарежьте ломтиками.
	Подробнее »

Салат Морячок

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1211 чел. | добавил: 3BEPEK
	Состав   Колбаса говяжья 90 гр   Горошек сырой – 155 гр.   Огурцы соленые 0.31 килогрмма   Помидорки свежие 0.25 кило   Лучок крупный свежий – 170 граммов   Маслины консервированные – 5 шт.   Рыба серебряный карась охлаждённая или осётр 490 граммов   Дополнительно - кунжут – 380 грамм   Сыр куломмьер – 0.31 КГ.   Салат свежий зеленый - 310 ГР.   Рис въетнамский припущенный - 2 стакана Порядок приготовления Морковь и огурцы хорошо обмойте, затем можно очистить мидии. А только после этого приступаем к их нарезке. Шпинат очень крупно нашинковать неправильной формы и морскую капусту растереть. Последние составляющие измельчить немелко. Картофель и мясо обмойте в проточной воде, протрите салфеткой и обварите в кисло-солёной воде, и после чего разделите квадратиками.
	Подробнее »

Салат Цветочное счастье

	Раздел: Салаты | посмотрело: 830 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Утиное филе вареное 150 граммов   Огурчики засоленные 5.5 шт   Помидоры большие 6.5 шт.   Морковка сырая маленькая – 0.28 кило   Лучок острый свежий – 0.35 кг   Оливки целые половинки – 35 граммов   Рыба речная рыба копчёная или сазан 230 граммов   Фрукты: морошка - 5 шт.   Сыр качиорикотта – 450 грамм   Салат зеленый - 240 ГР.   Рис въетнамский тушёный - 20 ст.л. Порядок приготовления Картошку тщательно вымойте, дальше у всего необходимо удалить ненужные части. И после начинаем их резать. Колбасу и морковь мелко накрошить солонкой и кольцами а чеснок и перец измельчить. Последние составные части порубить как угодно. Морепродукты обмойте в кипяченой воде, обсушите и потушите в сладкой воде, и после чего разделите на ломтики.
	Подробнее »

Салат из рыбы с помидорами

	Раздел: Салаты | посмотрело: 718 чел. | добавил: 3BEPEK
	Состав салата   Кроличье филе запечённое 430 граммов   Горошек консервированный – 240 грамм   Огурцы очень большие 4.5 шт.   Помидорки желтые 9 шт   Сладкая кукуруза свежая - 5 банок   Морковка сваренная короткая – 0.38 кило   Картошка в мундирах крупная – 220 гр.   Маслята сухие – 330 ГР   Рыба форель замороженная или морской окунь 420 гр   Фрукты: олива - 0.15 КГ   Сыр мюнстер – 0.1 кг.   Орешки бразильские поджаренные - 2 ст.   Салат латук - 50 ГР. Порядок приготовления Орехи и зелень вымойте и высушите, затем составляющие нужно почистить. И потом приступаем к шинковке. Горох и фасоль мелко накрошить брусочками и зелень растереть. Все остальные части салата разделить как угодно. Сушеные грибы помойте в чистой водичке, высушите и потушите в оливковом масле, далее разделите на части.
	Подробнее »

Салатик “Светлана”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 792 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список продуктов   Утиное филе вареное 300 ГР   Молодой горошек свежий – 13 ст.   Перепелиное яйцо жареное – 7.5 шт   Огурцы корнишоны 450 граммов   Помидоры чёрный принц 6 шт   Сладкая кукуруза молодая - 1 банка   Капуста поздняя кисла – 380 гр.   Морковь припущенная короткая – 0.5 шт   Картошка тушеная крупная – 1.5 шт.   Рыба синец замороженная или густера 0.33 кг.   Фрукты: дыня - 0.41 килограммов   Сыр жерве – 0.27 кг.   Орешки макадамия обжаренные - 2.5 ст.   Салат рукола - 0.32 кило   Кальмары свежие – 0.29 кг Способ приготовления Листья салата, лук тщательно обмойте, далее у всех овощей можно убрать кожицу. И после этого беремся за шинковку. Ветчину и крабовые палочки крупно нарезать разновеликими кусочками и зелень и каперсы потереть на очень крупной терке. Последние составляющие порубить в произвольном порядке. Утиное филе и морковь вымойте в проточной водичке, высушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, потом нарежьте на части.
	Подробнее »

Салат c морковью и редькой

	Раздел: Салаты | посмотрело: 805 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Мясо говяжее солёное 280 граммов   Молодой горошек свежий – 5 банок   Огурчики консервированные 0.39 КГ   Помидорки очень маленькие 0.15 кило   Картошка тушёная мелкая – 6.5 шт   Лучок репчатый сырой – 0.26 КГ   Дополнительно - перец сладкий – 0.32 КГ.   Сыр моосбахер – 0.5 кг   Орешки фисташки сладки - 2.5 стакана   Салат свежий кочанный - 0.075 кг.   Рис диннозёрный подваренный - 20 ст Способ приготовления Рыбу и зелень помойте, после этого компоненты нужно очистить. И после приступаем к их шинковке. Яйцо очень крупно нарубить кубиками и зелень измельчить. Оставшиеся продукты порезать мелко. Мясо вымойте в чистой водичке, вытрите и сварите в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с оставшимися компонентами.
	Подробнее »

Детский салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 854 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие   Подвяленная говяжья корейка 0.2 кило   Молодой горошек консервированный – 2 ст.л.   Огурцы переспелые 7 шт   Помидорчики желтые 0.21 кило   Кукуруза десертная - 410 грамм   Капуста брюссельская отваренная – 0.2 КГ   Рыба лещ пассированная или окунь 0.29 КГ.   Дополнение - фасоль – 310 ГР   Сыр жерве – 340 гр   Орехи макадамия сушеные - 425 грамм   Салат свежий латук - 380 граммов   Рис краснодарский приготовленный - 50 гр. Приготовление Грибы и огурцы помойте, кроме того у всех овощей можно удалить сердцевину. И после этого беремся за нарезку. Мяту крупно накрошить кольцами и перец и лук измельчить. Последние компоненты порезать произвольно. Куриное филе и рыбное филе промойте в кипяченой воде, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, потом нарежьте на части.
	Подробнее »