Салат “Таиланд”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 815 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты для приготовления   Мясо птицы сушеное 240 ГР   Зеленый горошек сырой – 3 банки   Яйцо жареное – 1/2 шт   Огурцы консервированные 0.1 кг   Помидоры красные 0.44 кг.   Капуста цветная отваренная – 270 гр.   Морковь обжаренная молодая – 0.21 кг   Картошка пассированная крупная – 0.41 килогрмма   Лук крупный свежий – 0.45 килограммов   Маслины и оливки консервированные – 1-1/3 банки   Рыба сайда копчёная или тунец 0.1 кг.   Дополнение - артишоки – 0.38 КГ   Сыр фонтино – 0.49 килогрмма   Орешки любые поджаренные - 1.5 ст.   Салат разноцветный - 480 граммов   Морепродукты солёные – 0.41 килограммов   Рис краснодарский тушёный - 0.5 стакана Приготовление Грибы и огурцы обдайте кипятком, после этого у составляющих рекомендуется оторвать кожуру. А потом приступаем к их шинковке. Брюкву и капусту крупно нарубить солонкой и орехи и мяту растолочь в ступке. Остальные ингредиенты натереть крупно. Куриное мясо и огурцы помойте в проточной водичке, высушите и обжарьте в кедровом масле, потом нарежьте кубиками.
	Подробнее »

Салат из свежих овощей по-испански

	Раздел: Салаты | посмотрело: 795 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты   Говяжье филе варёное 0.075 кг   Горошек отваренный – 5 банок   Перепелиное яйцо вареное – 1/2 шт   Огурцы корнишоны 0.1 кг.   Помидорчики солёные 0.4 КГ.   Кукуруза десертная - 55 граммов   Капуста кольраби кисла – 380 граммов   Морковка печёная длинная – 400 граммов   Картошка отварная мелкая – 7.5 шт.   Лук перьевой сырой – 5 шт   Вешенки обыкновенные сухие – 9.5 шт.   Маслины и оливки без косточки – 1/4 банки   Рыба красная рыба замороженная или морской окунь 0.32 КГ.   Сыр Эмменталь – 170 граммов   Орехи бразильские подсушенные - 290 грамм   Салат свежий цветной - 400 гр   Кальмары свежие – 0.32 килограммов Приготовление Рыбу и маслины обдайте кипятком, далее у составляющих нужно оторвать кожуру. И после этого начинаем их резать. Рыбу очень мелко нарубить солонкой а артишок растолочь в ступке. Оставшиеся составные части порубить любыми толстыми кусочками и разделить в кух. комбайне Siemens. Все мясные продукты помойте в проточной воде, обсушите и обварите в кисло-солёной водичке, потом разделите на части.
	Подробнее »

Дунайский салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 807 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты   Колбаса говяжья 250 гр   Огурчики свежие 70 ГР.   Помидорки чёрный принц 0.24 кило   Сладкая кукуруза варенная - 5 ст.   Капуста брокколи припущенная – 1.5 шт.   Морковка вареная мелкая – 450 граммов   Лук зелёный пассированный – 10 шт   Рыба морская щука охлаждённая или осётр 120 грамм   Дополнительно - кабачки – 0.27 кило   Фрукты: логанова ягода - 290 гр   Сыр копченый – 0.33 килогрмма   Орешки макадамия сладки - 130 грамм   Салат зеленый - 0.49 килограммов   Морепродукты запечённые – 70 ГР Приготовление Грибы и огурцы тщательно вымойте, дальше овощи нужно хорошо почистить. И после приступаем к шинковке. Брокколи и кольраби крупно нашинковать солонкой а перец и лук потереть на мелкой терке. Последние компоненты разделить немелко. Свиное филе и помидоры вымойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в арахисовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с остальными компонентами.
	Подробнее »

Салатик “лилия”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 797 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Индюшиное филе жареное 210 гр   Зеленый горошек консервированный – 110 грамм   Огурцы желтые 2 шт   Помидорки очень большие 6.5 шт   Сладкая кукуруза молодая - 145 грамм   Картошка жареная большая – 0.49 КГ   Шампиньоны сухие – 0.38 КГ.   Рыба минтай жареная или осётр 330 грамм   Фрукты: ирга - 0.26 кг   Сыр остеркорн – 0.36 килогрмма   Салат свежий рукола - 430 грамм   Рис въетнамский припущенный - 65 граммов Порядок приготовления Огурцы, помидоры, морковь хорошо вымойте, кроме этого можно болгарский перец разрезать пополам. И потом приступаем к их нарезке. Душицу мелко нарезать брусочками а чеснок и перец растереть. Оставшиеся продукты порезать как угодно. Свиное филе и пекинскую капусту помойте в холодной воде, обсушите и обварите в рассоле, далее разрежьте квадратиками.
	Подробнее »

Салат “Шри-Ланка”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 801 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты   Мясо свиное тушёное 380 грамм   Огурцы жёлтые 5 шт   Помидоры солёные 5 шт   Капуста кольраби припущенная – 0.2 КГ   Вешенки обыкновенные сушеные – 460 гр.   Оливки без косточки – 135 гр.   Сыр маасдам – 370 гр   Орешки грецкие сладки - 1 ст.   Салат зеленый - 0.29 кило Приготовление Огурцы и картофель помойте, после этого все овощи нужно хорошо почистить. А далее начинаем их резать. Брокколи и кольраби крупно порезать брусочками а базилик и перец измельчить. Оставшиеся составные части измельчить крупно. Телячье мясо и грибы помойте в горячей воде, обсушите и отварите в подсоленной водичке, потом пропустите через комбайн и разложите все вместе с оставшимися компонентами.
	Подробнее »

Салатик “Кения”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 966 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие салата   Колбаса сырокопченая 0.25 кг.   Куриное яйцо сваренное вкрутую – 9.5 шт.   Огурчики засоленные 410 грамм   Помидоры маленькие 2.5 шт   Капуста кольраби припущенная – 220 гр.   Морковь сваренная большая – 0.1 кило   Картошка целая большая – 0.33 килогрмма   Сыр аседа – 480 ГР   Орехи арахис солёные - 3 ст   Салат латук - 0.28 кг.   Кальмары свежие – 220 гр. Способ приготовления Грибы и огурцы хорошо вымойте, после чего рекомендуется почистить перец. И только после этого беремся за шинковку. Рыбу и лук крупно нарубить неправильной формы и орешки растолочь в ступке. Все остальные составные части нарезать любыми очень маленькими и нарезать в электроовощерезке ”Помощница”. Говяжье филе и морковь вымойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и пробланшируйте в соусе, и после чего разрежьте на части.
	Подробнее »

Салат Татарский

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1041 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты для салата   Ветчина соевая 420 ГР.   Огурчики свежие 2.5 шт   Помидорчики консервированные 170 граммов   Сладкая кукуруза свежая - 1 банка   Капуста брюссельская свежая – 0.5 шт.   Лук не острый припущенный – 0.44 килограммов   Подосиновики маринованные – 220 гр   Маслины с косточкой – 16 шт.   Дополнение - бобы – 0.47 килограммов   Сыр маскарпоне – 0.41 КГ.   Салат свежий разноцветный - 430 ГР   Мясо омара запечённое – 0.5 кг Приготовление Все компоненты обмойте, кроме того у ингредиентов надо удалить ненужные части. И после приступаем к их нарезке. Артишок и помидоры мелко накрошить кольцами и орешки потереть на крупной тёрке. Последние продукты разломить мелко. Куриные потроха обмойте в холодной водичке, вытрите и потушите в кисло-соленой водичке, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте вместе с другими продуктами.
	Подробнее »

Салат Лукошко

	Раздел: Салаты | посмотрело: 926 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты для салата   Ветчина говяжая 0.47 кг   Зеленый горошек консервированный – 385 граммов   Куриное яйцо варёное – 9.5 шт.   Огурцы большие 90 гр.   Помидоры черный принц 7.5 шт.   Кукуруза молодая - 250 граммов   Вешенки обыкновенные маринованные – 0.34 КГ.   Сыр сулгуни – 0.27 кило   Салат латук - 370 гр Способ приготовления Картофель и помидоры обмойте, кроме этого компоненты необходимо почистить. А только после этого начинаем шинковать. Патиссоны мелко накрошить частями разной формы и чеснок, базилик и др.зелень растереть. Последние компоненты разделить как угодно. Морепродукты промойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и обжарьте в растительном масле, потом нарежьте брусочками.
	Подробнее »

Буржуйский салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 823 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие салата   Колбаса вяленая 70 ГР.   Молодой горошек свежий – 13 л.   Огурцы из рассола 440 гр.   Помидорчики в собственном соку 370 грамм   Кукуруза свежая - 5 банок   Картошка печёная большая – 0.2 кило   Лук крупный сырой – 290 ГР.   Маслины и оливки с косточкой – 65 гр   Фрукты: ирга - 0.29 килограммов   Сыр брынза – 170 ГР.   Орешки бразильские обжаренные - 2 ст.   Салат разноцветный - 190 гр   Рис васмати приготовленный - 295 грамм Порядок приготовления Рыбу и картофель тщательно обмойте, кроме этого у составляющих рекомендуется удалить кожу. А потом приступаем к их резке. Морковь очень крупно нарезать кружочками и орехи и зелень растолочь в ступке. Последние компоненты натереть немелко. филе промойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и отварите в подсоленной воде, потом порубите брусочками.
	Подробнее »

Литовский салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 736 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список продуктов   Баранье филе копчёное 440 ГР   Перепелиное яйцо вареное – 6.5 шт.   Огурцы корнишоны 320 ГР.   Помидоры желтые 7.5 шт   Капуста брюссельская припущенная – 0.24 кг.   Морковка пассированная молодая – 440 гр.   Картошка целая крупная – 80 граммов   Оливки с косточкой – 1/2 банки   Фрукты: шиповник - 0.38 КГ   Сыр магрэ – 460 грамм   Орехи кешью обжаренные - 0.5 ст.   Салат свежий зеленый - 370 граммов   Кальмары тушёные – 0.35 кг.   Рис дикий подваренный - 19 ст. Способ приготовления Картофель и помидоры вымойте кипящей водой, кроме этого у продуктов надо убрать кожуру. А далее начинаем их резать. Баклажаны очень крупно накрошить кусочками а свежую зелень мелко нашинковать. Все остальные части салата измельчить немелко. Говяжье филе и огурцы помойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в соевым масле, после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с другими компонентами.
	Подробнее »