Венский салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 781 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Ветчина куриная 460 гр   Яйцо страуса варёное – 3 шт   Огурцы корнишоны 7 шт   Помидоры ”бычье сердце” 6 шт   Сладкая кукуруза варенная - 11 ст   Капуста савойская свежая – 9.5 шт.   Картошка целая крупная – 0.4 КГ.   Грибы засоленные – 0.5 шт   Оливки из банки – 1/3 банки   Рыба скумбрия вяленая или угорь 420 гр.   Сыр куломмьер – 430 грамм   Салат рукола - 0.27 кило   Рис японский тушёный - 2 стакана Способ приготовления Капусту и зелень тщательно обмойте, затем у компонентов необходимо удалить ненужные части. А только после этого начинаем шинковать. Помидоры и огурцы очень мелко нарезать брусочками а орехи и перец натереть на крупной терке. Остальные части салата разрезать как угодно. Птичье мясо и крабовые палочки вымойте в кипяченой воде, протрите салфеткой и обварите в подсоленной воде, после чего порубите соломкой.
	Подробнее »

Белорусский салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 852 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты   Мясо копченое сушеное 0.36 килогрмма   Перепелиное яйцо вареное – 9.5 шт   Огурчики свежие 0.47 КГ   Помидорки неспелые 210 грамм   Сладкая кукуруза молодая - 5 банок   Капуста кольраби кисла – 110 граммов   Морковь варёная мелкая – 0.4 КГ.   Картошка варёная крупная – 310 гр.   Лук сладкий сырой – 0.39 КГ.   Подосиновики соленые – 70 ГР.   Рыба мойва засоленная или язь 0.32 кг   Сыр чеддар – 340 ГР.   Орехи пекан обжаренные - 415 грамм   Салат свежий цветной - 0.27 килограммов   Рис жасмин отваренный - 12 л. Приготовление Орехи и мясо обмойте, потом все овощи надо почистить. И после этого беремся за резку. Горох и фасоль очень мелко накрошить произвольно а базилик и перец растереть. Остальные составные части порубить любыми толстыми брусочками и натереть в эл. комбайне Severin. Картофель и мясо помойте в кипячёной водичке, вытрите и обварите в подсоленной водичке, после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с подготовленными овощами.
	Подробнее »

Салат “Дем.Респ.Конго”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 839 чел. | добавил: 3BEPEK
	Состав салата   Ветчина куриная 0.26 кг.   Огурцы переспелые 8 шт.   Помидорчики свежие 0.23 кило   Кукуруза десертная - 9 ст.л.   Картошка целая большая – 0.33 кг   Лучок батун сырой – 9.5 шт   Дополнительно - кунжут – 170 гр   Фрукты: абрикос - 0.46 кг   Сыр горгонзола – 240 гр   Орешки лесные солёные - 20 л.   Салат свежий разноцветный - 250 граммов   Морепродукты тушёные – 0.25 КГ   Рис узбекский припущенный - 1 стакана Способ приготовления Рыбу и зелень тщательно обдайте водой, после чего у ингредиентов надо удалить кожицу. А потом начинаем их резать. Хрен и огурцы очень крупно накрошить солонкой и базилик и перец измельчить в блендере. Остальные части салата нарезать крупно. Грибы и курицу вымойте в кипячёной водичке, обсушите и потомите в тыквенном масле, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с остальными компонентами.
	Подробнее »

Салат “Литва”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 842 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Ветчина мясная 500 ГР   Яйцо вареное – 1/2 шт   Огурцы из бочки 9 шт   Помидорчики стандартные 480 грамм   Морковь варёная крупная – 300 ГР.   Картошка варёная маленькая – 0.41 КГ.   Лук перьевой сырой – 490 ГР.   Подосиновики солёные – 430 гр   Дополнительно - каперсы – 0.23 килогрмма   Сыр магрэ – 0.28 КГ   Орешки лесные солёные - 295 граммов   Салат свежий зеленый - 490 ГР.   Морепродукты консерированные – 450 грамм Способ приготовления Картошку вымойте, дальше у всех овощей нужно удалить кожуру. И только после этого начинаем их шинковать. Помидоры и огурцы мелко накрошить кусочками и зелень мелко нарубить. Оставшиеся составные части порезать мелко. Рыбу промойте в проточной водичке, обсушите и обварите в кисло-соленой воде, потом пропустите через блендер и уложите рядом с остальными продуктами.
	Подробнее »

Салат Солнышко

	Раздел: Салаты | посмотрело: 894 чел. | добавил: 3BEPEK
	Состав   Баранье филе варёное 130 ГР.   Зеленый горошек сырой – 105 грамм   Огурчики солёные 190 гр   Помидоры большие 0.22 КГ.   Кукуруза свежая - 235 граммов   Капуста поздняя тушеная – 5 шт.   Картошка вареная большая – 330 гр   Лесные грибы соленые – 330 ГР   Дополнительно - перец сладкий – 0.49 КГ   Сыр амадеус – 100 гр.   Салат свежий кочанный - 0.29 КГ   Рис краснодарский подваренный - 405 грамм Порядок приготовления Петрушку вымойте и высушите, после этого у компонентов надо аккуратно снять кожуру. А потом приступаем к их нарезке. Патиссоны крупно нарезать кольцами и кабачки и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты измельчить мелко. Шампиньоны и мясо промойте в холодной водичке, высушите и побланшируйте в кедровом масле, потом пропустите через комбайн и выложите рядом с оставшимися продуктами.
	Подробнее »

Дунайский салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 843 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для салата   Утиное филе копченое 210 ГР.   Огурцы очень маленькие 0.44 КГ.   Помидорчики разноцветные 180 гр   Сладкая кукуруза молодая - 3 л   Рыба сайда варёная или анчоус 280 ГР.   Сыр шропшир Блю – 230 граммов   Орехи бразильские солёные - 1 стакана   Салат свежий зеленый - 330 граммов Порядок приготовления Все овощи тщательно обдайте кипятком, дальше у овощей нужно удалить кожу. И потом приступаем к резке. Чабер очень крупно нарезать брусками а орехи и мяту измельчить в блендере. Все остальные компоненты натереть произвольно. Мясо, рыбу и грибы обмойте в холодной водичке, высушите и побланшируйте в рапсовом масле, после чего порежьте кусочками.
	Подробнее »

Салат с почками

	Раздел: Салаты | посмотрело: 799 чел. | добавил: 3BEPEK
	Состав салата   Баранье филе отварное 0.5 килогрмма   Зеленый горошек сырой – 3 банки   Огурцы маринованные 230 граммов   Помидорчики консервированные 410 гр.   Картошка тушёная крупная – 450 ГР   Лисички тушёные – 0.44 кг.   Маслины и оливки без косточки – 200 граммов   Рыба сом охлаждённая или голавль 0.42 КГ   Дополнение - клюква – 0.24 кг.   Фрукты: рябина - 9 шт   Сыр Эмменталь – 0.32 кг   Салат свежий цветной - 0.3 КГ Приготовление Капусту и орехи помойте, дальше у овощей нужно снять кожу. А далее начинаем резать. Рыбу очень мелко нарубить брусочками а орешки потереть на очень крупной терке. Все остальные составляющие разрезать крупно. Куриное мясо и капусту вымойте в горячей водичке, обсушите и протушите в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и уложите рядом с всеми продуктами.
	Подробнее »

Салат из риса с помидорами и яйцом

	Раздел: Салаты | посмотрело: 792 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список ингредиентов   Свиное филе копченое 70 граммов   Огурчики из банки 9 шт.   Помидорки сливки 0.27 КГ.   Морковка варёная ярко-оранжевая – 7.5 шт.   Лук зелёный припущенный – 0.075 кг.   Грузди сушеные – 8 шт.   Фрукты: арбуз - 50 гр.   Сыр честер – 70 гр.   Салат разноцветный - 0.15 КГ.   Мидии солёные – 0.49 килограммов   Рис диннозёрный отваренный - 1 ст. Способ приготовления Огурцы и помидоры хорошо помойте, дальше составляющие надо очистить. А после приступаем к нарезке. Рыбу и лук мелко нашинковать колечками а чеснок, базилик и др.зелень потереть на очень крупной терке. Оставшиеся компоненты разделить мелко. Рыбу вымойте в проточной воде, обсушите и отварите в подсоленной водичке, далее разрежьте кусочками.
	Подробнее »

Салат селедочный

	Раздел: Салаты | посмотрело: 826 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие   Копчёная говяжья корейка 0.1 кг.   Огурцы малосольные 70 ГР.   Помидорчики чёрный принц 0.45 КГ   Сладкая кукуруза сваренная - 1 банка   Капуста поздняя тушеная – 0.34 килогрмма   Морковь отварная молодая – 0.44 КГ   Картошка жареная большая – 0.24 КГ   Подосиновики тушёные – 0.21 КГ   Дополнение - клюква – 0.38 килограммов   Сыр бле де бресс – 0.1 КГ.   Салат свежий кочанный - 330 граммов   Мясо омара консерированное – 0.48 КГ.   Рис бурый подваренный - 4 ст.л. Способ приготовления Помидоры и лук тщательно вымойте, затем необходимо мясо курицы отделить от костей. А после этого приступаем к резке. Капусту очень крупно нарубить кружочками а зелень и каперсы растереть. Оставшиеся компоненты натереть как угодно. Птичье мясо и морковь помойте в горячей водичке, обсушите и побланшируйте в кукурузном масле, после чего пропустите через комбайн и положите рядом с всеми ингредиентами.
	Подробнее »

Салат “молодой принц”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 816 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список продуктов   Индюшиное филе отварное 380 ГР   Горошек консервированный – 3 банки   Огурцы маленькие 160 гр   Помидорки соленые 0.23 кг   Морковь свежая короткая – 2 шт.   Картошка печёная маленькая – 480 гр.   Боровики солёные – 0.47 кило   Фрукты: черная смородина - 0.44 килограммов   Сыр альметте – 0.4 кило   Орешки кунжутные сладки - 17 ст   Салат свежий латук - 0.22 КГ. Порядок приготовления Рыбу и маслины тщательно обдайте водой, далее у всех продуктов необходимо снять кожицу. А далее приступаем к резке. Мясо и овощи мелко порезать кружочками а орехи и перец растереть. Все остальные ингредиенты разделить в произвольном порядке. Птичье мясо и овощи помойте в горячей водичке, обсушите и побланшируйте в растительном масле, потом нарежьте кубиками.
	Подробнее »