Салатик “ромашка”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1104 чел. | добавил: 3BEPEK
	Состав   Ветчина свиная 190 граммов   Перепелиное яйцо вареное – 5.5 шт   Огурчики засоленные 0.23 кг.   Помидорки небольшие 0.39 кило   Сладкая кукуруза консервированная - 3 банки   Капуста цветная тушеная – 0.41 КГ   Лук батун пассированный – 90 ГР   Маслины и оливки без косточки – 2 баночки   Рыба горбуша охлаждённая или толстолобик 0.4 КГ   Дополнение - желе – 190 ГР   Сыр регато – 0.37 килогрмма   Орешки макадамия свежие - 2.5 ст.   Салат рукола - 500 ГР   Устрицы жареные – 240 гр Порядок приготовления Помидоры и рыбу обдайте водой, после этого всё надо хорошо почистить. И после этого приступаем к их нарезке. Патиссоны мелко нарубить произвольно и орехи и перец растолочь в ступке. Остальные ингредиенты разломить как угодно. Утиное или гусиное мясо обмойте в горячей воде, обсушите и сварите в рассоле, и после чего пропустите через блендер и выложите рядом с всеми овощами.
	Подробнее »

Салатик “Кипр”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 956 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Отварная телячья корейка 0.15 КГ.   Яйцо страуса жареное – 1.5 шт   Огурчики маринованные 150 ГР   Помидорчики стандартные 300 ГР.   Морковь запеченная маленькая – 7.5 шт   Картошка печёная большая – 160 гр   Лучок перьевой припущенный – 0.5 шт.   Сыр Эмменталь – 500 грамм   Орешки миндальные поджаренные - 14 ст   Салат свежий рукола - 110 ГР.   Рис очищенный подваренный - 305 грамм Способ приготовления Огурцы и картофель вымойте холодной водой, кроме того у всех овощей надо оторвать кожицу. А после этого приступаем к шинковке. Все ингредиенты очень мелко порезать кольцами а кабачки и зелень мелко нарезать. Остальные продукты порубить в произвольном порядке. Мясной фарш помойте в кипячёной водичке, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, после чего нарежьте кубиками.
	Подробнее »

Салат из зеленого горошка

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1233 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие   Колбаса сухая 420 гр.   Яйцо варёное – 3.5 шт   Огурцы очень маленькие 9 шт   Помидорчики стандартные 0.21 КГ   Морковка печеная короткая – 0.15 кило   Оливки целые половинки – 1.5 банки   Рыба атлантический осетр копчёная или морской окунь 0.28 кг.   Дополнение - перец чили – 0.15 КГ.   Фрукты: вишня - 10 шт   Сыр Эддам – 0.38 КГ.   Орехи фундук сладки - 85 грамм   Салат цветной - 0.43 КГ Приготовление Помидоры и лук помойте, дальше составляющие нужно очистить. А после этого начинаем их шинковать. Латук мелко нарезать брусочками и кабачки и зелень растереть. Все остальные ингредиенты нарезать произвольно. Рыбное мясо и овощи обмойте в кипяченой водичке, высушите и потушите в соусе, и после чего пропустите через блендер и положите все вместе с оставшимися компонентами.
	Подробнее »

Салат “школьные годы”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1374 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список составляющих для салата   Ветчина куриная 310 грамм   Куриное яйцо варёное – 6.5 шт   Огурцы малосольные 0.46 кило   Помидорки желтые 0.27 КГ.   Сладкая кукуруза сваренная - 1 банка   Капуста белокочанная свежая – 160 ГР.   Морковка пассированная длинная – 0.35 КГ.   Картошка тушёная маленькая – 50 ГР   Лучок перо свежий – 220 гр.   Белые грибы солёные – 0.24 КГ.   Маслины маринованные – 23 шт.   Дополнительно - кабачки – 0.42 килогрмма   Фрукты: логанова ягода - 7 шт.   Сыр швейцарский – 0.49 КГ   Салат свежий латук - 0.24 кг. Порядок приготовления Лук и огурцы хорошо помойте, кроме того все продукты нужно почистить. И после начинаем резать. Баклажаны очень крупно накрошить кружочками и орехи мелко нарезать. Последние ингредиенты разломить произвольно. Грибы и курицу вымойте в горячей водичке, протрите полотенцем и потомите в растительном и сливочном масле, далее пропустите через мясорубку и смешайте рядом с другими продуктами.
	Подробнее »

Салат Пестрый

	Раздел: Салаты | посмотрело: 880 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Колбаса варёная 0.05 кг.   Огурцы желтые 0.32 килогрмма   Помидорчики сливки 2 шт.   Морковка печёная мелкая – 250 гр   Сыр жерве – 130 гр   Орешки кешью сушеные - 390 граммов   Салат свежий латук - 0.4 КГ Способ приготовления Лук и грибы тщательно вымойте, после чего все продукты нужно почистить. И потом беремся за шинковку. Артишок и помидоры очень мелко нарезать кубиками и свежую зелень потереть на крупной тёрке. Все остальные составные части натереть немелко. Говяжье мясо и рыбное филе вымойте в холодной воде, высушите и обварите в кисло-соленой водичке, далее разрежьте ломтиками.
	Подробнее »

Салат с сыром по-голландски

	Раздел: Салаты | посмотрело: 986 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты для приготовления   Колбаса вареная 460 грамм   Горошек свежий – 3 банки   Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 5 шт.   Огурчики большие 3 шт   Помидорки неспелые 500 гр.   Кукуруза молодая - 4 банки   Картошка тушеная маленькая – 5.5 шт   Лук перо пассированный – 350 ГР   Оливки из банки – 185 граммов   Дополнительно - перец болгарский – 0.23 КГ.   Сыр сен-Нектер – 0.31 КГ   Салат разноцветный - 0.46 кило   Крабовое мясо отварное – 230 ГР. Приготовление Рыбу и помидоры вымойте и высушите, далее у всего можно оторвать кожуру. А после приступаем к шинковке. Артишок и помидоры очень крупно порезать неправильной формы а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты измельчить мелко. Мясо обмойте в чистой водичке, обсушите и обжарьте в сливочном масле, потом разделите на ломтики.
	Подробнее »

Салат Пикантный с печенью

	Раздел: Салаты | посмотрело: 841 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Копчёная свиная корейка 0.47 килогрмма   Молодой горошек сырой – 1 банка   Яйцо страуса вареное – 9 шт.   Огурцы корнишоны 120 ГР.   Помидорки свежие 290 граммов   Кукуруза молодая - 270 гр.   Морковка печёная ярко-оранжевая – 7 шт.   Картошка отварная маленькая – 0.05 кг.   Лук мелкий пассированный – 2.5 шт   Рыба русский осётр охлаждённая или угорь 130 гр.   Дополнение - ананас – 450 гр.   Сыр кер де шевр – 0.47 кг.   Салат свежий латук - 0.31 кг.   Мясо омара жареное – 290 ГР Способ приготовления Помидоры и грибы хорошо вымойте, далее компоненты нужно хорошо почистить. А после этого приступаем к их шинковке. Баклажаны мелко порезать неправильной формы и кабачки и зелень растолочь в ступке. Остальные составные части порезать немелко. Телячье мясо и овощи вымойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и протушите в кедровом масле, потом разделите на кусочки.
	Подробнее »

Мужской салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 926 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Отварная говяжья корейка 0.05 КГ   Яйцо страуса вареное – 7.5 шт.   Огурчики засолённые 5.5 шт.   Помидорки неспелые 70 ГР.   Сладкая кукуруза консервированная - 2 банки   Морковка печёная длинная – 170 ГР.   Лесные грибы соленые – 2 шт   Оливки с косточкой – 2 банки   Рыба сибирский осётр тушёная или сазан 160 гр.   Сыр осо-ирати – 290 ГР   Салат кочанный - 0.43 кг.   Рис очищенный припущенный - 195 гр. Приготовление Помидоры и грибы вымойте и высушите, после чего все продукты надо почистить. А далее начинаем их шинковать. Латук очень крупно накрошить солонкой и кольцами и орехи натереть на крупной терке. Все остальные части салата разделить как угодно. Куриные потроха промойте в чистой воде, вытрите и обварите в солёной воде, после чего разделите соломкой.
	Подробнее »

Салат с копченой грудинкой

	Раздел: Салаты | посмотрело: 837 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты   Ветчина куриная 0.43 кг   Огурчики большие 7.5 шт   Помидоры мелкие 0.48 кг.   Кукуруза варенная - 1 банка   Капуста ранняя кисла – 110 ГР   Морковка обжаренная тонкая – 0.32 КГ.   Картошка варёная большая – 0.35 кг.   Лучок молодой пассированный – 0.26 кило   Маслины с косточкой – 150 гр.   Рыба ставрида варёная или налим 300 грамм   Дополнение - клюква – 120 ГР   Фрукты: слива - 260 ГР.   Сыр бле де бресс – 220 граммов   Салат разноцветный - 0.34 КГ.   Рис очищенный припущенный - 1.5 стакана Способ приготовления Петрушку хорошо обмойте, кроме того надо капусту разделить на соцветия. И после этого начинаем шинковать. Мяту очень мелко накрошить колечками и зелень потереть на средней тёрке. Остальные ингредиенты разломить в произвольном порядке. Свиное филе и крабовые палочки промойте в кипячёной воде, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, далее нарежьте кусочками.
	Подробнее »

Салат с бараньей головой

	Раздел: Салаты | посмотрело: 891 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты для салата   Колбаса вареная 0.24 килогрмма   Перепелиное яйцо жареное – 1 шт.   Огурчики свежие 0.35 кило   Помидорчики мелкие 0.2 килогрмма   Сладкая кукуруза варенная - 4 банки   Капуста обыкновенная отваренная – 6.5 шт   Морковка свежая толстая – 0.42 килогрмма   Картошка тушёная маленькая – 80 граммов   Лучок зеленый сырой – 0.15 килогрмма   Маслята засоленные – 170 гр.   Оливки без косточки – 1/4 баночки   Дополнение - изюм – 340 грамм   Сыр моосбахер – 50 ГР.   Орешки грецкие подсушенные - 20 ст.   Салат свежий латук - 0.45 КГ.   Устрицы запечённые – 0.43 КГ   Рис круглозёрный припущенный - 2 ст. Способ приготовления Помидоры и рыбу обдайте кипятком, потом надо болгарский перец разрезать пополам. И потом приступаем к шинковке. Капусту крупно нарубить частями разной формы а морскую капусту натереть на очень мелкой терке. Оставшиеся составляющие разломить как угодно. Птичье мясо и рыбное филе помойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в оливковом масле, потом нарежьте соломкой.
	Подробнее »