Салатик “Маргарита”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 831 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты для салата   Колбаса свиная 0.34 кг   Молодой горошек отваренный – 2 банки   Огурцы маленькие 100 граммов   Помидоры спелые 0.39 КГ.   Морковка вареная маленькая – 4.5 шт.   Картошка печеная большая – 0.41 килограммов   Рыба золотой карась замороженная или плотва 0.4 КГ   Дополнение - перец сладкий – 140 грамм   Сыр маруай – 230 гр.   Орехи лесные свежие - 40 граммов   Салат зеленый - 0.5 КГ. Приготовление Помидоры и рыбу вымойте кипящей водой, после этого у компонентов можно снять кожицу. А только после этого беремся за резку. Горох и фасоль очень мелко накрошить кольцами а орехи и зелень натереть на крупной тёрке. Остальные части салата порубить в произвольном порядке. Шампиньоны и мясо помойте в холодной водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, после чего порежьте на ломтики.
	Подробнее »

Свежий салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 834 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Мясо козье запеченное 0.35 кг.   Молодой горошек консервированный – 11 л.   Яйцо варёное – 4.5 шт.   Огурцы большие 0.23 КГ.   Помидорки жёлтые 0.37 килограммов   Сладкая кукуруза консервированная - 170 гр.   Морковка печёная длинная – 9.5 шт.   Лук острый свежий – 0.15 КГ   Лисички сушёные – 0.31 КГ.   Дополнительно - лепестки лотоса – 0.23 КГ   Фрукты: водяника - 6.5 шт.   Сыр чеширский – 180 ГР   Салат цветной - 450 ГР   Мясо омара сырое – 130 граммов Способ приготовления Картофель обмойте, после чего нужно почистить перец. И потом приступаем к их резке. Латук мелко накрошить ломтиками и орехи измельчить. Последние продукты натереть как угодно. Филе вымойте в горячей воде, обсушите и обварите в маринаде, потом порубите квадратиками.
	Подробнее »

Салатик “Доминиканская респ.”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 788 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты   Ветчина мясная 100 ГР   Зеленый горошек сырой – 290 грамм   Яйцо страуса вареное – 9.5 шт.   Огурцы переспелые 2.5 шт.   Помидоры очень большие 6 шт   Сладкая кукуруза десертная - 18 ст.   Маслины из банки – 16 шт   Сыр реблошен – 180 гр   Орешки пекан высушенные - 11 ст   Салат латук - 490 гр   Раковые шейки обжаренные – 460 гр   Рис очищенный припущенный - 0.5 стакана Приготовление Рыбу и помидоры обмойте, далее нужно перец и кабачки освободить от плодоножек. А только после этого приступаем к нарезке. Морковь, лук и картофель очень мелко порезать брусками а орешки растолочь в ступке. Последние ингредиенты порубить как угодно. Свиное филе и листья салата обмойте в кипячёной водичке, обсушите и обжарьте в подсолнечном масле, и после чего нарежьте на части.
	Подробнее »

Салат из огурца и адыгейского сыра

	Раздел: Салаты | посмотрело: 707 чел. | добавил: 3BEPEK
	Составляющие   Говяжье филе копченое 0.43 кило   Горошек свежий – 12 л.   Перепелиное яйцо отварное – 7.5 шт.   Огурчики корнишоны 8.5 шт   Помидорки свежие 8.5 шт   Морковь обжаренная длинная – 280 гр   Шампиньоны тушеные – 0.29 кг   Маслины и оливки маринованные – 15 шт   Фрукты: шиповник - 370 грамм   Сыр кабралес – 0.22 килогрмма   Салат свежий рукола - 0.43 КГ.   Рис диннозёрный приготовленный - 2.5 стакана Порядок приготовления Рыбу и маслины хорошо помойте, затем ингредиенты надо очистить. И далее начинаем их шинковать. Патиссоны крупно накрошить кубиками а авокадо и мяту растереть. Оставшиеся части салата измельчить немелко. Утиное или гусиное мясо вымойте в проточной воде, вытрите и обварите в подсоленной водичке, после чего порежьте ломтиками.
	Подробнее »

Французский салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 776 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты   Ветчина говяжая 260 ГР   Перепелиное яйцо жареное – 8 шт.   Огурчики большие 0.37 кило   Помидорки разноцветные 450 грамм   Фрукты: рябина - 9 шт   Сыр альметте – 0.36 килогрмма   Орехи кола подсушенные - 18 л.   Салат свежий кочанный - 330 гр Приготовление Все ингредиенты обмойте, потом у продуктов нужно снять кожу. А только после этого начинаем их шинковать. Рыбу очень мелко порезать кусочками и морскую капусту измельчить. Все остальные ингредиенты натереть немелко. Сушёные грибы промойте в кипяченой водичке, высушите и побланшируйте в арахисовом масле, после чего пропустите через мясорубку и распределите все вместе с всеми компонентами.
	Подробнее »

Салат картофельный с дичью

	Раздел: Салаты | посмотрело: 737 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для приготовления   Говяжье филе запеченное 460 граммов   Горошек сырой – 6 л.   Яйцо сваренное вкрутую – 9 шт.   Огурцы малосольные 490 гр   Помидорки в собственном соку 90 гр.   Морковка запеченная мелкая – 0.27 кг.   Картошка тушеная большая – 5.5 шт.   Лучок зелёный припущенный – 0.15 килогрмма   Дополнение - свекла – 440 грамм   Сыр с голубой плесенью – 320 граммов   Орехи кедровые обжаренные - 18 л   Салат зеленый - 0.23 КГ.   Рис узбекский припущенный - 20 ст. Способ приготовления Капусту и зелень хорошо помойте, потом у ингредиентов нужно убрать кожуру. А после начинаем резать. Колбасные изделия и овощи крупно нашинковать ломтиками и чеснок и перец натереть на очень мелкой тёрке. Последние компоненты порубить как угодно. филе помойте в горячей воде, обсушите и обварите в маринаде, потом разрежьте ломтиками.
	Подробнее »

Салат “зимний сон”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 828 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты   Мясо птицы сушёное 400 грамм   Огурцы солёные 0.28 КГ.   Помидорчики в собственном соку 0.42 килогрмма   Сладкая кукуруза молодая - 55 граммов   Капуста поздняя засоленная – 280 граммов   Морковка припущенная маленькая – 360 граммов   Лисички солёные – 5 шт.   Дополнение - курага – 0.38 кило   Фрукты: красная смородина - 290 гр.   Сыр Эмменталь – 0.35 кг.   Салат свежий зеленый - 330 граммов Порядок приготовления Картофель и орехи обмойте, потом можно сделать филе из курицы. А потом беремся за шинковку. Помидоры и огурцы очень мелко нарубить кубиками а орехи и мяту растолочь в ступке. Остальные компоненты разрезать в произвольном порядке. Куриные потроха обмойте в чистой воде, высушите и обжарьте в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и распределите вместе с другими ингредиентами.
	Подробнее »

Салат из угря с яблоками и огурцом

	Раздел: Салаты | посмотрело: 835 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список составляющих для салата   Колбаса вяленая 70 ГР   Перепелиное яйцо вареное – 5.5 шт.   Огурцы солёные 400 гр   Помидорки большие 0.075 КГ   Сладкая кукуруза молодая - 5 банок   Лук сладкий пассированный – 150 гр.   Грузди маринованные – 100 гр   Маслины и оливки целые половинки – 1/2 банки   Дополнение - каперсы – 490 граммов   Фрукты: персик - 60 ГР   Сыр рокфор – 400 гр   Салат свежий кочанный - 0.34 килогрмма   Кальмары тушеные – 430 граммов Порядок приготовления Помидоры и грибы обмойте, затем у всех компонентов необходимо удалить сердцевину. А после этого начинаем шинковать. Патиссоны крупно нашинковать частями разной формы а чеснок, базилик и др.зелень потереть на средней тёрке. Остальные компоненты разделить немелко. Мясо обмойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и обжарьте в сливочном масле, потом пропустите через блендер и разложите все вместе с подготовленными частями.
	Подробнее »

Салат из сардины или ставриды горячего копчения

	Раздел: Салаты | посмотрело: 741 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты для салата   Колбаса вареная 290 ГР.   Горошек отваренный – 7 ст   Перепелиное яйцо отварное – 3 шт   Огурцы желтые 0.21 кг   Помидоры черри 0.35 кг   Сладкая кукуруза молодая - 15 л.   Капуста брюссельская засоленная – 230 ГР   Картошка молодая маленькая – 0.21 килограммов   Лучок не острый сырой – 10 шт   Лесные грибы засоленные – 330 граммов   Маслины и оливки целые половинки – 1-1/4 банки   Фрукты: абрикос - 370 ГР.   Сыр гауда – 0.48 КГ.   Орехи лесные сушёные - 2.5 стакана   Салат свежий разноцветный - 0.42 килограммов   Мясо омара маринованное – 0.38 килограмма   Рис круглозёрный подваренный - 5 ст. Приготовление Огурцы и орехи обмойте, после этого надо оторвать листья салата. А после приступаем к их резке. Базилик очень мелко нарубить неправильной формы а базилик и петрушку измельчить в блендере. Последние составные части порезать мелко. Рыбное мясо и грибы промойте в чистой водичке, протрите полотенцем и потомите в растительном и сливочном масле, и после чего нарежьте на кусочки.
	Подробнее »

Райский салатик

	Раздел: Салаты | посмотрело: 800 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты   Колбаса сухая 200 гр   Огурчики солёные 8.5 шт.   Помидорки разноцветные 5.5 шт.   Морковка пассированная крупная – 0.22 кило   Картошка пассированная крупная – 10 шт   Подберёзовики сушеные – 100 ГР   Рыба ставрида солёная или подуст 200 гр   Дополнение - свекла – 110 граммов   Сыр альметте – 410 граммов   Орешки кедровые свежие - 1 стакана   Салат свежий кочанный - 330 гр   Рис бурый тушёный - 1.5 стакана Способ приготовления Помидоры и орехи обдайте водой, затем нужно подготовить для резки огурцы. А далее приступаем к их нарезке. Петрушку крупно нашинковать брусками и морскую капусту мелко нарубить. Последние компоненты разрезать любыми толстыми кусочками и нарезать в эл. комбайне Philips. Птичье мясо и огурцы помойте в чистой водичке, высушите и отварите в рассоле, далее порубите соломкой.
	Подробнее »