Салат из рыбы горячего копчения со шпиком

	Раздел: Салаты | посмотрело: 909 чел. | добавил: 3BEPEK
	Состав   Мясо свиное сырое 0.48 кг.   Яйцо страуса отварное – 6.5 шт   Огурцы большие 9 шт   Помидорки свежие 4 шт.   Кукуруза свежая - 4 банки   Капуста скороспелая засоленная – 90 гр   Картошка тушёная крупная – 420 ГР   Лучок зеленый свежий – 180 граммов   Оливки консервированные – 5 шт   Дополнительно - свекла – 480 гр.   Фрукты: морошка - 0.36 кг.   Сыр монтаньоло – 0.43 КГ.   Орехи миндальные сладки - 430 гр.   Салат свежий цветной - 320 грамм   Морепродукты свежие – 300 граммов Приготовление Орехи и мясо вымойте кипячёной водой, после этого у продуктов необходимо очистить кожуру. А потом беремся за резку. Свеклу и укроп крупно нашинковать разновеликими кусочками а перец и лук измельчить. Оставшиеся компоненты натереть немелко. Свиное филе и рыбу обмойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и пробланшируйте в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и разложите все вместе с подготовленными компонентами.
	Подробнее »

Приморский салат

	Раздел: Салаты | посмотрело: 837 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список продуктов   Мясо баранье запечённое 480 гр.   Горошек консервированный – 18 ст   Огурцы переспелые 100 грамм   Помидоры зеленые 120 граммов   Сладкая кукуруза варенная - 7 ст.л.   Капуста белокочанная квашеная – 0.22 килогрмма   Картошка тушёная большая – 7 шт   Лук мелкий пассированный – 3.5 шт.   Оливки с косточкой – 160 гр.   Сыр мирабо – 0.1 кг.   Салат свежий латук - 0.3 КГ.   Рис японский припущенный - 13 л. Порядок приготовления Огурцы и картошку хорошо обмойте, после этого рекомендуется удалить сердцевину у перца. А далее начинаем их резать. Горох и фасоль крупно порезать кольцами а петрушку и авокадо потереть на мелкой терке. Все остальные компоненты нарезать любыми очень крупными ломтиками и порезать в блендере Severin. Лесные грибы помойте в проточной водичке, вытрите и отварите в соусе, далее нарежьте брусочками.
	Подробнее »

Салат “Венгрия”

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1491 чел. | добавил: 3BEPEK
	Продукты для салата   Мясо птицы сушеное 0.05 килогрмма   Молодой горошек отваренный – 5 банок   Огурцы солёные 500 грамм   Помидоры жёлтые 0.33 килограммов   Кукуруза консервированная - 17 ст   Капуста цветная припущенная – 170 граммов   Картошка молодая маленькая – 280 гр   Боровики отварные – 7.5 шт.   Маслины и оливки консервированные – 70 гр.   Рыба сом охлаждённая или плотва 0.21 КГ.   Дополнительно - ананас – 390 гр   Фрукты: шиповник - 0.47 кг   Сыр костромской – 0.32 КГ.   Орешки миндальные сладки - 2.5 ст.   Салат зеленый - 190 гр Порядок приготовления Картофель и помидоры тщательно обмойте, потом у продуктов необходимо очистить кожуру. А после этого приступаем к шинковке. Рыбу и морковь очень крупно накрошить солонкой и кольцами а морскую капусту растереть. Остальные составляющие разрезать в произвольном порядке. Мясо и грибы обмойте в проточной водичке, обсушите и потушите в маринаде, и после чего пропустите через блендер и перемешайте рядом с оставшимися компонентами.
	Подробнее »

Салат Воздушный поцелуй

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1182 чел. | добавил: 3BEPEK
	Список составляющих для салата   Мясо копченое запеченное 220 ГР.   Зеленый горошек консервированный – 19 ст   Огурцы консервированные 340 ГР.   Помидорки в собственном соку 3.5 шт   Сладкая кукуруза свежая - 5 банок   Капуста цветная свежая – 4.5 шт   Морковка свежая толстая – 0.2 килограммов   Картошка печёная мелкая – 0.05 кг.   Сыр пошехонский – 0.45 кило   Салат свежий рукола - 0.1 КГ.   Рис дикий приготовленный - 9 л Порядок приготовления Помидоры и рыбу вымойте и высушите, затем надо цветную капусту разделить на соцветия. И только после этого начинаем их резать. Базилик мелко нашинковать солонкой и кольцами а зелень и баклажан потереть на очень мелкой тёрке. Последние части салата разрезать в произвольном порядке. Гусиную печень вымойте в кипяченой воде, обсушите и потомите в оливковом масле, после чего пропустите через блендер и выложите вместе с оставшимися ингредиентами.
	Подробнее »

Салат-коктейль яблочный

	Раздел: Салаты | посмотрело: 1035 чел. | добавил: 3BEPEK
	Необходимые продукты для салата   Ветчина свиная 0.075 кг.   Огурцы квашенные 0.33 КГ.   Помидорчики желтые 7.5 шт.   Сладкая кукуруза сваренная - 3 банки   Морковка запеченная длинная – 3.5 шт   Лучок порей сырой – 0.31 килограммов   Дополнительно - макароны – 70 гр.   Сыр амадеус – 0.26 КГ   Салат свежий зеленый - 0.23 килограммов Способ приготовления Огурцы и орехи вымойте кипящей водой, после этого необходимо очистить яйца. И после этого беремся за резку. Зелень очень крупно нашинковать кусочками и орешки измельчить. Последние составляющие разломить крупно. Крабовые палочки помойте в проточной воде, высушите и обжарьте в кукурузном масле, после чего порежьте кусочками.
	Подробнее »

Салат из кальмаров с сыром и яйцом

	Раздел: Салаты | посмотрело: 895 чел. | добавил: 3BEPEK
	Ингредиенты для салата   Колбаса варёная 450 граммов   Огурцы малосольные 3 шт   Помидорки консервированные 0.21 кг.   Сладкая кукуруза консервированная - 5 банок   Морковь сырая мелкая – 420 ГР   Лук крупный пассированный – 0.15 КГ.   Лесные грибы солёные – 280 гр.   Рыба семга охлаждённая или пангасиус 110 ГР.   Фрукты: мушмула - 210 грамм   Сыр пекорино Романно – 490 ГР   Орехи любые сушёные - 15 л.   Салат свежий кочанный - 0.29 килограммов   Рис въетнамский отваренный - 7 ст.л. Способ приготовления Огурцы и картофель хорошо помойте, далее продукты надо очистить. И после приступаем к резке. Картофель и крабовые палочки очень мелко нашинковать колечками а орехи и перец потереть на очень крупной тёрке. Остальные составные части натереть любыми очень крупными брусочками и разломить в электрическом комбайне Mystery. Куриное филе и крабовые палочки обмойте в кипячёной воде, обсушите и пробланшируйте в рассоле, далее пропустите через комбайн и уложите все вместе с всеми частями.
	Подробнее »

Бутерброды с ветчиной и маринованным огурцом

	Раздел: Бутерброды с мясом | посмотрело: 1618 чел. | добавил: 3BEPEK
	2 ломтика ржаного хлеба, 30 г размягченного сшвочного масла, 100 г ветчины, 1 маринованный огурец. Хлеб намазать маслом. Из маринованного огурца аккуратно вынуть сердцевину. Сердцевину мелко порубить, огурец нарезать колечками. Ветчину разрезать на два ломтика, смазать их огуречной сердцевиной, свернуть в рулеты. На рулеты надеть огуречные колечки. Ветчинные рулеты положить на ломтики хлеба.
	Подробнее »

Бутерброды с бифштексом и яйцом

	Раздел: Бутерброды с мясом | посмотрело: 1959 чел. | добавил: 3BEPEK
	4 ломтика хлеба, 25 г сливочного масла, 4 порционных куска говядины (вырезки), 2 небольшие луковицы, 4 яйца, пшеничная мука, жир для жарки, черный молотый 16 перец, соль по вкусу. Мясо вымыть, слегка отбить, посолить, запанировать в муке. Бифштексы обжарить в течение 2-3 мин в сковороде с разогретым жиром так, чтобы снаружи образовалась поджаристая корочка, а внутри мясо оставалось розовым. Лук нарезать колечками и тоже обжарить. Одновременно приготовить четыре яичницы-глазуньи (каждую из одного яйца). На хлеб уложить бифштекс, на него — яичницу и обжаренный лук.
	Подробнее »

Бутерброды с курицей и авокадо

	Раздел: Бутерброды с мясом | посмотрело: 1865 чел. | добавил: 3BEPEK
	Несколько ломтиков хлеба, 1 отварная куриная грудка, 0,25 авокадо, 10 оливок, 1 ст. ложка лимонного сока, зелень базилика. Куриную грудку мелко нарезать, добавить мелко нарезанный авокадо, измельченные оливки, заправить лимонным соком и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на ломтики хлеба, украсить листьями базилика.
	Подробнее »

Бутерброды с жареными грибами

	Раздел: Бутерброды с грибами | посмотрело: 3058 чел. | добавил: 3BEPEK
	Несколько ломтиков хлеба, 200 г свежих грибов, 20 г размягченного сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, соль по вкусу. Грибы хорошо промыть, обсушить, нарезать соломкой и поджарить с луком, затем заправить сметаной и посолить. Охлажденную грибную массу положить на хлеб, украсить маленькими шляпками грибов и зеленью. Вместо свежих грибов можно использовать сушеные или соленые.
	Подробнее »